お料理

選び抜いた新鮮な新潟の恵みに舌つづみ

四季それぞれの旬に恵まれ、受け継いできた技とこだわりで食の膳をご用意いたしました。
日本海で獲れたての魚介類や旬の素材を一品一品手作りでおもてなし。
選び抜いた新鮮な恵みをお召し上がりください。

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お電話でのご予約 0256-82-2015

ご案内

お客様のご予約のタイミングによりご提供の献立内容が変わる場合がございます。
一例)春献立:3月〜5月/夏献立:6月〜8月/秋献立:9月〜11月/冬献立:12月〜2月

逸品会席 -松-

逸品会席 -松-

新潟の素材をバランスよく取り揃えた逸品会席は、料理長イチオシの会席です。

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おしながき

前 菜 南瓜豆富
きぬかつぎ
さざえ壺焼き
焼き栗
合鴨ロース焼き
お椀代り のど黒土瓶蒸し
蒸 物 焼き茄子薄蒸し お造り 旬の鮮魚
五点盛り
焼 物 佐渡産カレイの一夜干し 合 肴 佐渡産牡蠣の
越後味噌焼き
酢の物 ずわい蟹と佐渡産海藻 凌 ぎ 十日町蕎麦
強 肴 村上牛朴葉焼き 揚 物 佐渡産鱈と小鮑の天婦羅
食 事 新潟こしひかり
香の物 お味噌汁
水物 季節のデザート

※写真はイメージです。盛り付けの器類は実際と異なる場合があります。《9月1日~11月30日》

特選会席 -竹-

特選会席 -竹-

-人気No.1 アップグレード会席!-

プラン詳細はこちら

おしながき

前 菜 南瓜豆富
きぬかつぎ
さざえ壺焼き
焼き栗
合鴨ロース焼き
お椀代り のど黒土瓶蒸し
蒸 物 焼き茄子薄蒸し お造り 旬の鮮魚 三点盛り
焼 物 佐渡産カレイの一夜干し 酢の物 ずわい蟹と佐渡産海藻
凌 ぎ 十日町蕎麦 強 肴 村上牛陶板焼き
揚 物 佐渡産鱈の天婦羅 食 事 新潟こしひかり
香の物 お味噌汁
水 物 季節のデザート

※写真はイメージです。盛り付けの器類は実際と異なる場合があります。《9月1日~11月30日》

ゆもとや会席 -梅-

ゆもとや会席 -梅-

お手軽に旬の味をお楽しみ頂けます。ゆもとや基本会席です。

プラン詳細はこちら

おしながき

前 菜 南瓜豆富
きぬかつぎ
さざえ壺焼き
焼き栗
合鴨ロース焼き
お椀代り ずわい蟹土瓶蒸し
蒸 物 焼き茄子薄蒸し お造り 旬の鮮魚 三点盛り
煮 物 佐渡産旬魚の炊合せ 凌 ぎ 十日町蕎麦
強 肴 四葉ポークの味噌仕立て鍋 揚 物 季節の変わり揚げ
食 事 新潟こしひかり
香の物 お味噌汁
水 物 季節のデザート

※写真はイメージです。盛り付けの器類は実際と異なる場合があります。《9月1日~11月30日》

ゆもとやダイニング 量少な目の少量膳

  

おしながき

前 菜 南瓜豆富
きぬかつぎ
さざえ壺焼き
焼き栗
合鴨ロース焼き
お椀代り ずわい蟹土瓶蒸し
蒸 物 焼き茄子薄蒸し お造り 旬の鮮魚 三点盛り
凌 ぎ 十日町蕎麦 強 肴 四葉ポークの味噌仕立て鍋
揚 物 季節の変わり揚げ 食 事 新潟こしひかり
香の物 お味噌汁
水 物 季節のデザート
量少な目の少量膳

(盛り付けはイメージです/食材の都合により一部変更になる場合もございます)

ゆもとやダイニング お子様御膳

2016年 お子様御膳(就学児童対象)
■献立
ハンバーグ、ポテトフライ、エビフライ、
揚物、十日町蕎麦、焼魚、卵焼き、俵おむすび
和牛ミニステーキ、お造り、茶碗蒸し、
フルーツパーラー

ランチ営業時間 11:30 ~ 14:30(ラストオーダー14:00)

(盛り付けはイメージです/食材の都合により一部変更になる場合もございます)

ゆもとやダイニング 花なり亭

プライベートな個室空間が全15室。
地の物を使った旬のお料理と大切な方と過ごす楽しい
時間をお楽しみください。
ご宿泊の方のご夕食以外でも、ご宿泊されていない
お客様のランチタイムご利用が可能です。

ランチ営業時間 11:30 ~ 14:30(ラストオーダー14:00)
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像01
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像02
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像03
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像04
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像05
  • ゆもとやダイニング 花なり亭 画像06 料理長追加

ランチメニュー

花なり亭ではご宿泊されていないお客様でもご利用いただけるランチを提供しています。
中庭の池を眺めながら個室空間でいただくゆもとや自慢のランチメニューを是非ご賞味ください。

期間限定 ランチをご利用の方は日帰り入浴が無料です。

花なり御膳

花なり御膳
3,000円(税別)

月替りレディースランチ

月替りレディースランチ
1,800円(税別)

海老フライ御膳

海老フライ御膳
1,900円(税別)

お刺身御膳

お刺身御膳
2,100円(税別)

天ぷら蕎麦御膳

天ぷら蕎麦御膳
1,800円(税別)

煮込みハンバーグ御膳

煮込みハンバーグ御膳
1,500円(税別)

天ぷら御膳

天ぷら御膳
1,800円(税別)

越後もち豚ヒレカツ御膳

越後もち豚ヒレカツ御膳
1,800円(税別)

*デザート等は季節により変更する場合もございます。

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